Momofuku се отказва от защитата на своята търговска марка „chile crunch“ след недоволство от страна на малкия бизнес
НЮ ЙОРК (AP) — Momofuku, марка за храни и заведения за хранене, учредена от хранителния магнат Дейвид Чанг, съобщи, че няма да пази комерсиалната си марка на името „ chile crunch “, откакто провокира митинг посредством изпращане на писма за преустановяване и отвод до други компании, употребяващи термина.
Momofuku стартира да продава своя артикул Chili Crunch през 2020 година, хрупкаво пикантно масло със сушени чушки и други съставки като сусамово семе и чесън. Това е риф на китайската фалшификация с чили и други сходни артикули от други страни. Различни разновидности на чили чипс и други люти сосове получиха известност в Съединени американски щати през последните години.
Momofuku закупи комерсиалната марка за името „ chile crunch “ от Chile Colonial през 2023 година Докато Momofuku държи комерсиалната марка за „ chile crunch “, изписана с „ e “, тя също по този начин претендира за права по „ общо право “ на „ chili crunch “ с „ i “ и е подал заявление за сходен статут на комерсиална марка в Патентното ведомство на Съединени американски щати за това изписване, което към момента следва.
През март Momofuku изпрати седем писма за преустановяване и отвод до компании, които назоваха продукта си „ Chili Crunch “ или „ Chile Crunch “. Повечето от фирмите, получили писмото, са дребни марки, учредени от американци от азиатски генезис.
Както беше обявено за първи път от The Guardian на 4 април, няколко от фирмите се обърнаха към обществените медии, с цел да се оплачат, че писмата са несправедливи, изключително откакто множеството от марките са дребни, а Дейвид Чанг и Момофуку са толкоз добре известни в азиатско-американските и Общност на тихоокеанските островитяни. Оплакванията им станаха вирусни, предизвиквайки спор дали Momofuku – или някой различен – би трябвало да може да има комерсиалната марка на генерично звучащото чили или чили крънч.
Първоначално Момофуку отстояваше дейностите си. В изказване се споделя, че е длъжна да пази комерсиалната си марка или рискува да я загуби от по-голяма компания, която може да се нахвърли и да копира техния артикул, в случай че не бъде предпазен. Но до петък компанията обърна курса си и сподели, че няма да постанова комерсиалната марка отсега нататък.
„ През миналата седмица чухме противоположната връзка от нашата общественост и в този момент разбираме, че терминът „ хрупка с пикантен червен пипер “ носи по-широко значение за мнозина “, сподели компанията в изказване, изпратено по имейл. „ Тази обстановка сътвори мъчително разделяне сред Momofuku, общността на AAPI, на която доста държим, и други компании, които споделят рафтовете на магазините за хранителни артикули. Но истината е, че всички желаеме едни и същи неща: да растем, да съумяваме и да създадем килерите и питателните магазини на Америка по-разнообразни места. “
Мишел Тю, притежател на малайзийската марка за храни Homiah, беше една от тях. притежател, който приказва в обществените медии, откакто получи писмо за преустановяване и отвод от Momofuku на 18 март, в което се споделя, че има 90 дни, с цел да спре да продава своите артикули Sambal Chili Crunch.
Тю сподели в обява в Instagram че решението на Momofuku да не ползва комерсиалната марка е „ стъпка в вярната посока “, само че тя се надява Momofuku да отдръпна напълно комерсиалната марка, с цел да „ продължи диалога и да показва своя ангажимент към растежа на кухнята и културата на AAPI. “
